Mérlegen kitárált két óraüvegre öntsünk azonos mennyiségű étert, és hagyjuk párologni - a mérleg tartósan egyensúlyban marad! Fújjunk most az egyik óraüveg fölé lassú, tartós levegőáramot! A mérleg egyensúlya megbomlik, jelezve, hogy a fújás hatására (a folyadékfelszín közelében telítődő légréteget folyamatosan eltávolítjuk) a párolgás intenzívebbé válik.